Pas besoin de te ruiner pour fêter la nouvelle année. Les bons mousseux ne coûtent pas toujours un rein. Et pourtant, il y a un tas de bouteilles qui valent tout autant que de grandes maisons de Champagne. Pour t’aider à faire ton choix, voici une sélection de 7 mousseux à moins de 15 euros la bouteille.
1. Père de Moncada brut, 4,99 euros chez Aldi
Ce cava espagnol est un délice: il est brut mais frais et fruité. En bouche, il te laisse un goût d’agrumes et de notes épicées. Il se marie très bien à l’apéritif, mais aussi au repas avec du poisson ou un barbecue. Il a même été élu « Maître-Achat » par Test-Achats. Tu peux le trouver à 4,99€ seulement chez Aldi ici. Il existe aussi en rosé pour 5,99€ ici.
2. Champagne brut Veuve Durand, 13,99 euros chez Aldi
Difficile de trouver meilleur rapport qualité prix pour le seul champagne de la liste. Selon les tests à l’aveugle organisés par Aldi, il serait pourtant aussi apprécié que la grande maison Piper-Heidsieck. Finement mousseux et tout juste acidulé comme il le faut, ce champagne est parfait pour l’apéro et les plats de poissons et de viande blanche. Découvre-le ici pour 13,99 euros.
3. Clairette de Die, 6,99 euros au Delhaize
C’est un peu un indémodable et, en même temps, une valeur sûre. En une gorgée, tu as la sensation de croquer dans une pêche bien mûre. Si tu n’es pas trop mousseux brut, tu devrais aimer ce vin pétillant français bien plus doux et plus sucré. Tu peux le trouver à 6,99 euros au Delhaize ici.
4. Crémant d’Alsace Bennwihr brut, 6,65 euros au Colruyt
Ici, on part sur des bulles plus fines. En bouche, il est à la fois fruité et légèrement fleuri. Mets-le un peu au frigo à l’avance parce qu’il est meilleur froid (entre 6 et 8 degrés). Il s’accorde parfaitement à l’apéro, avec une salade ou en dessert. Tu peux le trouver à 6,65 euros au Colruyt ici.
5. Mas Pere, 8,89 euros au Colruyt
Cette bouteille est la preuve que le cava peut être aussi bon que le champagne. Ses senteurs de fruits blancs et son goût d’agrumes, d’amandes et de fruits rouges t’envoient une réelle explosion de saveurs. Tu peux le trouver à 8,49 euros au Colruyt ici.
6. Freixenet Cordon Rosado, 9,99 euros au Carrefour
Si tu préfères le rosé pétillant au blanc, voilà la bouteille qu’il te faut. C’est un cava, il utilise donc la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, tout comme le champagne. Ce qui est un label de qualité. À côté de cela, il est très frais, fruité et plaît souvent à tout le monde. Tu peux le trouver à 9,99 euros au Carrefour ici.
7. Cava Codorníu Ecológica brut, 9,99 euros au Delhaize
Ce mousseux blanc est produit dans les caves Codorníu en Catalogne, près de Barcelone. Ce qui le rend exceptionnel: son pétillant vif, ses relents acidulés de pomme, et surtout le fait qu’il soit issu de l’agriculture biologique. Il est à conseiller à l’apéro, au fromage, accompagné de poisson ou même de brochettes à un barbecue. Tu peux le trouver à 9,99 euros au Delhaize ici.