C’est une Française qui vous parle. Donc pas la peine de faire genre « ah ces Belges avec leurs frites… blablabla ». Non non non. Ok, on sait que, sur l’origine des frites, subsiste un doute: certains historiens pensent qu’elles ont été inventées près de Namur, d’autres qu’elles viennent du pont Neuf à Paris… Au fond peu importe, les frites c’est la vie, et on peut vous donner 11 raisons pour lesquelles les frites belges sont juste meilleures que les frites françaises épicétou.
1. First, la recette unique au monde, celle qui fait TOUTE LA DIFFÉRENCE: la cuisson à la graisse animale
Le fameux blanc de bœuf raffiné pur. Ok si t’es végétarien vaut mieux que tu manges des frites françaises… Ou alors tu peux toujours dire que t’étais pas au courant. 😉
2. Les frites belges ont, grâce à ça, ce petit goût unique au monde, qu’on adore
Déso les Frouzes mais les frites françaises sont un tantinet fadasses à côté…
3. En plus, c’est toujours mieux que de la graisse végétale à la compo douteuse
Une bonne graisse animale pure… on dira pas que c’est bon pour la santé, mais c’est « moins pire » que les vieilles huiles végétales avec de l’huile de palme, des additifs et autres dedans quoi.
4. Deuxième particularité: la double cuisson pour une texture PAR-FAITE
Croustillantes tout en gardant leur délicieux fondant… On ne sait pas si ça en rajoute au délicieux petit goût mais,
changez rien les gars, c’est parfait.
5. Les frites en Belgique, c’est photogénique: à emporter, on mange ses frites dans des petits cornets en papier…
Ok, à part peut-être dans le Nord, quand vous bouffez des frites en France, la plupart du temps, c’est dans une barquette en plastique… Pas le même charme.
6. … Avec une mini-fourchette!!! C’est tout con mais tellement pratique!
En France (à part dans le Nord, toujours, et au resto évidemment), t’as pas d’autre choix que de te foutre de la mayo plein les doigts.
7. Alors forcément, en Belgique, les frites, c’est chic
C’est bizarre, on ne voit pas beaucoup de gens s’instagramer avec une vielle barquette frite-mayo à la française…
En France c’est plus genre « ketchup ou mayo? »
9. Du coup, tu ne te lasses jamais: tu peux varier les plaisirs à l’infini
Alors que bon, des barquettes de frites en France… c’est bon mais enfin, tu n’en mangerais peut-être pas tous les 3 jours quoi. C’est plus réservé à la foire, la fête foraine, les vacances… Occasionnel quoi.
10. Et le charme typique des fritkots belges que tu trouves partout, c’est juste unique au monde
Comme tu es HEU-REUX quand tu trouves un fritkot sur ton chemin en rentrant de soirée à 4 du mat’!!!
11. Last but not least: les Belges possèdent le seul musée au monde dédié à la frite
Bim. Tu peux pas test’.