19 choses que tu comprends si tu es intolérant au gluten

Manger sans gluten, c'est pas le truc le plus easy... Parce qu'il y a tellement de trucs à prendre en compte! Et ce qui est badant aussi, c'est de devoir toujours manger autre chose que les autres. Alors si toi aussi tu es intolérant au gluten, tu comprendras d'office les 19 choses qui suivent. 

1. First of all: tu sais que le diagnostic, c'est pas le truc le plus simple...

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Il y a de grandes chances qu'on ait mis pas mal de temps à trouver ce qui n'allait pas chez toi.

2. Mais depuis que tu as supprimé le gluten de ton alimentation, tu te sens vraiment mieux

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Tu as vraiment senti la différence.

3. Tu as dû t'habituer à lire TOUTES les étiquettes des produits....

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Tu ne peux pas vraiment faire autrement...

4. ... Et à te cuisiner tes propres trucs glutenfree

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Parce que ouais, ça arrive quand même souvent que tu doives manger autre chose que les autres...

5. Et yes: tu sais aussi que c'est pas toujours super bon

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Le pain sans gluten, ça vous dit?

6. Du coup, t'as trop bon quand tu tombes sur une trop bonne recette glutenfree...

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FINALLY!

7. ... Ou quand tu découvres un nouveau produit sans gluten trop bon

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Comme les bières sans gluten, miaaaaaaam!

8. Mais tu sais aussi comme c'est parfois badant d'aller manger chez quelqu'un

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Parce que tu dois tout le temps leur demander de faire en fonction de ton intolérance...

9. Mais heureusement, maintenant tes potes le savent et ils font vraiment gaffe

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Ça ne les dérange pas de faire un truc à part pour toi.

10. Quand tu vas au restaurant, t'appelles toujours avant pour prévenir de ton intolérance ou t'assurer que tu vas pouvoir manger un truc...

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Comme ça t'es au moins sûr(e) que tu vas pouvoir manger un truc.

11. ... Mais tu restes toujours un peu méfiant(e)

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C'est vrai quoi, tu ne vois pas ce qui se passe en cuisine.

12. Parce que bon: tu sais vraiment bien comment ça se passe quand tu manges du gluten...

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Et ça arrive quand même de temps en temps.

13. Tu t'es habitué(e) aussi à dire non quand quelqu'un apporte un truc à manger pour son anniversaire...

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Juste par précaution. Et même si tu en rêêêêêêves!

14. ... Mais tu es toujours si content(e) quand il/elle a fait un truc spécial pour toi :-)

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Parce que oui: ça arrive AUSSI!

15. Mais bon, t'as quand même déjà entendu 50 fois: "Mais, qu'est-ce que tu peux manger en fait?"

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Grrrrrrrr!

16. Tu détestes aussi quand les gens croient ou pire, disent que tu manges sans gluten... pour perdre du poids

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Choisir de manger comme ça par choix? Mais QUI ferait ça?

17. Parce que tu le sais: si tu ne devais pas le faire, tu ne le ferais pas... Car parfois c'est vraiment dur

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Tu dois tellement faire gaffe à tout...

18. Mais si tu fais un écart, tu le payes directement

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Et d'office tu es malade après.

19. Et puis tu te rends compte que tu ne pourrais plus JAMAIS revenir à ta vie d'avant où tu mangeais du gluten

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Plus jamais. JAMAIS.

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